Maa ja metsätalousministeriön asetus laitosten elintarvikehygieniasta annetun maa- ja metsätalousministeriön asetuksen muuttamisesta (1424 / 2015, alkuperäinen)

Liite 2

ERI TOIMIALOJEN LAITOSTEN RAKENTEELLISET JA TOIMINNALLISET LISÄVAATIMUKSET

— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

Luku 9. Kalastustuotteita käsittelevä laitos

— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

Luku 9.2. Toiminnalliset lisävaatimukset

— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

2. Tiettyjä kalastustuotteita koskevasta jäädyttämisvaatimuksesta säädetään eläimistä saatavien elintarvikkeiden hygienia-asetuksen liitteen III jakson VIII luvun III kohdassa D. Edellä mainittua jäädyttämisvaatimusta ei sovelleta pyydettyyn silakkaan ( Clupea harengus membras ) ja kilohailiin ( Sprattus sprattus ), eikä niistä valmistettuihin tuotteisiin, edellyttäen, että kyseisiä tuotteita ei toimiteta muiden Euroopan unionin jäsenvaltioiden markkinoille.

— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

Liite 3

LAITOKSEN OMAVALVONTA

— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

Luku 2. Eri toimialojen omavalvonnan tukijärjestelmien erityisvaatimukset

— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

Luku 2.8. Kalastustuotteita käsittelevä laitos

— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

1. Kuvaus siitä, miten hallitaan eläimistä saatavien elintarvikkeiden hygienia-asetuksessa edellytetty loistarkastus sekä tiettyjä kalastustuotteita koskeva jäädyttämisvaatimus.

2. Kuvaus puhtaan veden valvonnasta, jolla varmistetaan, ettei puhdas vesi vaaranna elintarviketurvallisuutta.