Maa- ja metsätalousministeriön asetus ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen elintarvikehygieniasta annetun maa- ja metsätalousministeriön asetuksen muuttamisesta (1423 / 2015, alkuperäinen)
Maa- ja metsätalousministeriön päätöksen mukaisesti
13 § Liha- ja kalastustuotteiden sekä elävien simpukoiden myynti
Tiettyjä kalastustuotteita koskevasta jäädyttämisvaatimuksesta säädetään eläimistä saatavien elintarvikkeiden hygienia-asetuksen liitteen III jakson VIII luvun III kohdassa D. Edellä mainittua jäädyttämisvaatimusta ei sovelleta pyydettyyn silakkaan ( Clupea harengus membras ) ja kilohailiin ( Sprattus sprattus ) eikä niistä valmistettuihin tuotteisiin.