Asetus kalahygienia-asetuksen muuttamisesta (1568 / 1994, alkuperäinen)

Eläinlääkintä- ja elintarvikelaitos toimii kalahygienialain soveltamisalaan kuuluvissa asioissa Euroopan yhteisön kalastustuotteita koskevien säädösten mukaisena toimivaltaisena keskusviranomaisena. Kalahygienialain soveltamisalaan kuuluvan jäämävalvonnan osalta toimivaltaisena keskusviranomaisena toimii kuitenkin maa- ja metsätalousministeriö. Maa- ja metsätalousministeriö voi antaa edellä tarkoitettuun jäämävalvontaan liittyviä tehtäviä myös eläinlääkintä- ja elintarvikelaitoksen tehtäväksi.