Asetus hotelli- ja ravintolaoppilaitoksista annetun asetuksen 19 ja 35 §:n muuttamisesta (1243 / 1994, alkuperäinen)
Opetusministerin esittelystä
19 §
Opetussuunnitelman valtakunnallisista perusteista tulee käydä ilmi koulutuksen tavoitteet, tutkinnon muodostumisen perusteet, opintojen jakautuminen pakollisiin, valinnaisiin ja vapaavalintaisiin opintoihin, pakollisten ja valinnaisten opintojen tavoitteet ja laajuudet sekä arvioinnin perusteet.
35 §
Opettajan virkaan tai toimeen vaaditaan lisäksi vähintään 35 opintoviikon laajuiset opettajankoulutuksen pedagogiset opinnot tai aineenopettajan kasvatustieteelliset opinnot, jollei opettajankoulutus sisälly tutkintoon. Opettajan viran tai toimen haltijalta, joka pääsääntöisesti toimii opinto-ohjaajana tai erityisopettajana vaaditaan lisäksi opetusministeriön hyväksymät opinnot.