Valtion eläinlääketieteellisen laitoksen on tarkastettava maahan tuodut liha ja lihavalmisteet.

Maahan tuotujen lihan ja lihavalmisteiden tarkastuksen suorittaa valtion eläinlääketieteellisen laitoksen palveluksessa oleva eläinlääkäri. Muussa kunnassa kuin Helsingissä tarkastuksen voi suorittaa myös valtion eläinlääketieteellisen laitoksen hyväksymä eläinlääkäri.

Tarkastajaksi hyväksytty eläinlääkäri on tässä toimessaan valtion eläinlääketieteellisen laitoksen ohjauksen ja valvonnan alainen. Valtion eläinlääketieteellinen laitos voi, jos syytä siihen on, peruuttaa 1 momentissa tarkoitetun hyväksymisensä.

Valtion eläinlääketieteellisen laitoksen suorittamista tarkastuksista perittävistä maksuista säädetään erikseen.

Maahan tuotujen lihan ja lihavalmisteiden tarkastuksen suorittaneella valtion eläinlääketieteellisen laitoksen hyväksymällä eläinlääkärillä on oikeus saada suorittamastaan tarkastuksesta palkkiota ja matkakustannusten korvausta siten kuin eläinlääkäreiden toimituspalkkioista annetussa asetuksessa (1269/89) säädetään.