Maidon lisähintaa ei makseta maidon tuotantoa harjoittavalle avoimelle yhtiölle, kommandiittiyhtiölle, osakeyhtiölle, osuuskunnalle, rekisteröidylle yhdistykselle, säätiölle eikä julkisoikeudelliselle yhteisölle, ellei maa- ja metsätalousministeriö maatalouden markkinointineuvostoa kuultuaan erityisen painavista syistä myönnä lupaa lisähinnan maksamiseen.

Maidon lisähinnan suuruus on tuottajan meijeriin toimittamasta maidosta 12 penniä litralta ja lisäksi 11,5 penniä litralta, vuohenmaidosta lisäksi kuitenkin 138 penniä litralta, siltä osin kuin maidon määrä laskettuna vuosijaksottain 1 päivästä syyskuuta lukien ei ylitä 37 000 litraa. Tuottajan toimittaman maitomäärän ylittäessä 150 000 litraa laskettuna siten kuin edellä, ei ylimenevältä osalta makseta lisähintaa. Vuohenmaidon osalta lisähintaa maksetaan ainoastaan siltä osin kuin kaikkien tuottajien meijeriin toimittama yhteenlaskettu maitomäärä ei 1 päivänä syyskuuta alkavana vuosijaksona ylitä 700 000 litraa.