Edellä 1 momentissa sanotusta poiketen voi asianomainen myllyliike käyttää jauhatukseen valtioneuvoston erikseen vahvistamasta myyntierästä kotimaisen rukiin hintaisena ostamaansa ulkomaista ruista kotimaisen rukiin sijasta niin, että tässä jauhatuksessa käytetään kotimaista ruista vähintään 60 % laskettuna tilityskautena jauhetun rukiin kokonaismäärästä.